Вместимость залов
до 80 чел.
Время работы
9.00 – 23.00
Средний чек
1000
Бронирование столиков + 7 (3412) 970-811

Ресторация национальной кухни

alt
25.04 в 19:00 Гастроужин дикой рыбы и морских деликатесов

alt
Дегустация удмуртской кухни

Местные продукты и рецепты наших бабушек. Посетите гастрономический вечер.

alt
Национальная кухня

Попробуй удмуртскую кухню! Готовим по традиционным рецептам

alt
Гастрономическое путешествие

Посещение ресторации – это всегда маленькое гастрономическое путешествие

alt
Завтраки каждый день с 9 до 12

Кофейный безлимит при выборе комплекса

alt
Кулинарные мастер-классы

Попробовать на вкус и приготовить своими руками

alt
Новый формат для ваших мероприятий!

У нас есть все необходимое, чтобы устроить идеальный пикник у костра.

alt
Полуфабрикаты ручной работы

Чтобы вы могли приготовить ваши любимые блюда дома

Мастер-классы и спецпредложения

alt
Встреча гостей в Удмуртском стиле у печи
Хозяюшка этнокомплекса Бобровая долина встречает гостей в национальном костюме и угощает традиционным напитком и блюдами.
alt
от 1200 руб.
alt
30 минут

Входит в стоимость:

- встреча гостей у печи со всем удмуртским гостеприимством
- топка печи и готовка повара
- участие в приготовлении по желанию гостя
- музыкальное сопровождение

Напитки и блюда обговариваются заранее и оплачиваются отдельно.
Бронь за 24 часа минимально по тел. 970-811

alt
Завтраки для гостей ресторана Тыр корка
Кофейный безлимит при заказе комплекса
alt
от 600 руб.
alt
с 9 до 12

Начните этот день в ресторане этно-комплекса “Бобровая долина”, никуда не спеша, ловя удовольствие от уютной обстановки и глотка эспрессо.

Традиционные завтраки с 9 до 12:

Мы подготовили оптимальные и сбалансированные предложения на любой вкус!
  - большие и сытные комплексы
  - из местных натуральных продуктов
  - при заказе комплекса действует кофейный безлимит

Также есть возможность заказать блюда и напитки отдельно из меню.

Завтрак по-удмуртски — для тех, кто любит сытно!

alt
Аренда костровой "ТЫЛСКЕМ"
Приготовление на огне с меню "Тылскем" без арендной платы. Бронь за 2 часа минимально.
alt
750 руб./час
alt
до 20 человек
alt
с 11 до 22

Для тех, кто хочет отдохнуть от шумного города в тишине и спокойствии в компании друзей. При этом не нужно далеко ехать, чтобы погреться и приготовить что-то вкусное на костре.

На выбор 2 формата:
1. Аренда костровой зоны “Тылскем” 750р/час
Готовьте на нашей удобной площадке:
- костровая зона у реки Иж
- большой и удобный мангал
- стол на 10 персон
- пледы для уюта и тепла

2. Приготовление на огне с меню "Тылскем" (без арендной платы).
Специально для Вас разработали блюда, которые вы сможете приготовить на огне. Мы предоставим все необходимые ингредиенты для выбранного блюда из меню, у вас точно получиться приготовить вкусный наваристый суп с дымком, сочное мясо на огне или рыбу.

Условия:
- возможен заказ по меню с выносом к костровой зоне (оплачивается отдельно, согласно счета)
- возможен заказ приготовления от Шеф Повара – 2000 руб./час
- пробковый сбор 500 руб/чел
- максимум 20 человек
- бронь за 2 часа минимально, если с готовкой от Шефа-повара ресторана то 2 рабочих дня

alt
Мастер-класс «Жаркое из утиной ножки с овощами в печи»
Продолжительность: подготовка – 20 минут, запекание – 40 минут, чаепитие – 30 минут
alt
900 р/чел.
alt
от 3 человек
alt
90 минут

Входит в стоимость:

Экскурсия
Дегустация готового блюда
Чай на травах
Руководство повара
Участие в приготовлении
Готовый рецепт
Бронь за 24 часа минимально

alt
Мастер-класс «Рыба на доске»
Продолжительность: приготовление – 20 минут, запекание – 40 минут, дегустация блюда – 20 минут
alt
900 р/чел.
alt
от 3 человек
alt
80 минут

Входит в стоимость:

Экскурсия
Дегустация готового блюда
Чай на травах
Руководство шеф-повара
Участие в приготовлении
Готовый рецепт блюда
Бронь за 24 часа минимально

alt
Мастер-класс «Удмуртский пельнянь»
Продолжительность: 20 минут – приготовление, 20 минут – варка, 20 минут - чаепитие
alt
800 руб./чел.
alt
от 10 человек
alt
60 минут

Входит в стоимость:

Дегустация готового блюда
Чай на травах
Руководство шеф-повара
Участие в приготовлении
Готовый рецепт блюда
Бронь за 24 часа минимально

alt
Мастер-класс «Удмуртские перепечи»
Продолжительность: приготовление – 30 минут, 20 минут – выпекание, 20 минут – чаепитие
alt
500 руб./чел.
alt
от 10 человек
alt
70 минут

Входит в стоимость:

Дегустация готового блюда
Чай на травах
Руководство повара
Участие в приготовлении
Готовый рецепт блюда
Бронь за 24 часа минимально

alt